Dip de Trucha Ahumada

ingredientes:
• 2 filetes de Trucha Ahumada ShellPride (De venta en Sams, Costco, Superama, Wal-mart, HEB)
• ¼ de tasa de queso crema
• ¼ de tasa de crema agria
• 1 cucharada de pimiento rojo picado
• 1 cucharada de cebolla morada picada
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 apio rebanado
• Jugo de limón
• Rebanadas de baguette

Preparación:
Mezcla en un recipiente los 2 filetes de trucha, el queso crema, la crema agria y el pimiento rojo picado. Mete la mezcla a la licuadora por 30 segundos o bien hasta obtener una pasta cremosa y después incorpora la cebolla morada y el perejil, ponle unas gotas de limón al gusto. Refrigera por 1 hora o hasta que se haga firme la mezcla. Sírvelo acompañado de apio rebanado o bien con rebanadas de baguette.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *