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Noticias

Aviso importante

Aviso importante

Aviso importante: Nos solidarizamos con el decreto emitido recientemente por el Estado de Puebla del «Día Solidario de Cierre». Mostrando nuestra responsabilidad ante las circunstancias actuales, cerraremos los fines de semana (sábado y domingo) del 26 de enero al 8 de febrero. Estaremos brindando servicio de lunes a viernes de 10:00 a 17:00. Pesca con […]

Aviso importante

Aviso importante

AVISO IMPORTANTE De acuerdo al decreto publicado recientemente en el Periódico Oficial del Estado de Puebla, las actividades no esenciales permanecerán cerradas. En Amatzcalli solamente tendremos servicio para llevar de comida y kilos de trucha. Volveremos a dar servicio completo a partir de 25 de enero. Por su comprensión gracias.  

Información sobre la Trucha

Información sobre la Trucha

En esta sección encontrará información importante para conocer más sobre la trucha Arcoiris Como: El hábitat La reproducción Su cultivo Cuidados para su preparación Recetas                  

Truchiles en Nogada

Truchiles en Nogada

Truchiles en Nogada Elaboró: Leydi Juárez Calderón INGREDIENTES 6 chiles limpios y desvenados 3 manzanas  peladas y picadas 3 peras peladas y picadas 3 duraznos pelados y picados 1 plátano macho grande pelado y picado 2 dientes de ajo finamente picado 1\4 de una cebolla grande finamente picada 150grs de almendras peladas y picadas 2 […]

Sushi de Salmotrucha Ahumada

Sushi de Salmotrucha Ahumada

  Ingredientes 125 g. de Salmotrucha Ahumada 1 taza de arroz japonés. 4 hojas de algas secas. 1 taza de queso crema. 1 pepino. 1/3 taza de vinagre de arroz . 4 cucharadas de azúcar. 2 cucharadas de sal. Preparación: Lava perfectamente el arroz, varias veces antes de cocerlo. Ponlo a cocer en un recipiente […]

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